Rendez-vous en 2015

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2014 de ce blog. En voici un extrait : Un tramway de San Francisco peut contenir 60 personnes. Ce blog a été visité 3 200 fois en 2014. S’il était un de ces tramways, il aurait dû faire à peu près 53 voyages pour transporter tout le…

Butterbredele

Préparation: 30 minutes Repos: 2 heures + 30 minutes Cuisson: 10-15 minutes à 180°C Ingrédients pour environ 25 biscuits: 125 grammes de farine 2 grammes de levure chimique 75 grammes de beurre 60 grammes de sucre glace 1 jaune d’oeuf (conserver le blanc pour le glaçage) 1 sachet de sucre vanillé 5 gouttes d’arôme de…

Étoiles à la cannelle (Zimtsterne)

Préparation de l’appareil: 30 minutes Temps de repos: 1 heure + 15 minutes + 2 heures Cuisson: 10 minutes à 170 °C Ingrédients pour 570 grammes de pâte (une trentaine d’étoiles): 250 grammes de sucre glace 5 g de cannelle moulue 250 grammes d’amandes en poudre 2 blancs d’oeufs Pour le glaçage: 1 blanc d’oeuf…